除夕

除夕 （正體）

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除夕是农历一年的最后一天（十二月大为三十日，十二月小为廿九日），又称为大年三十、年三十、年三十晚或二九暝、三十暝（闽南语）。

吃团年饭，放鞭炮等为一般常见的习俗。（现在中国大陆的民众还有看中国中央电视台春节联欢晚会的习惯）传统上，在除夕当天的下午要在门边贴上新的春联。

团年饭又称年夜饭，因为正值冬天，常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在一些汉语方言中“鱼”和“馀”同音，有年年有馀的吉祥意思；年糕则有年年高升之意；吃长年菜则有长寿的意涵。

年夜饭之后，家中的长辈会发给晚辈压岁钱，因为是用红色的信封袋装，故又称红包，中国古代也有用红线将一百个铜钱串成一串，表示长命百岁。岁与祟同音，压岁钱的涵意就是希望能镇压邪祟，年年平安，晚辈会在除夕夜当天入睡时将压岁钱放在枕头底下。

传说

   传说古代“夕”是个怪兽，每到腊月三十，就出来害人，所以百姓到了这天，都不敢出门。后来灶王爷请来了个小孩，叫做“年”。“年”有对付“夕”的办法。
   到了腊月三十这一天，“夕”又来了。“年”让大家将事先准备好的竹枝点着，发出爆响来驱赶“夕”。同时，“年”知道“夕”害怕红色，就挥舞着红绸，与村民们一起将“夕”制服了。
   此后，为了纪念这件事，人们就将腊月三十称为“除夕”，大年初一称为“过年”。燃烧竹枝变成了燃放鞭炮，“年”的红绸变成了门户上的春联。

参见

• 跨年
• 春节

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