
蛋白质生物合成是指在细胞内制造蛋白质。这个名词曾经是指蛋白质的翻译,但现时则是指一个多重的步骤,以转录开始及翻译作结。原核生物的蛋白质生物合成虽然与真核生物的很相似,却是有所不同。
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将氨基酸聚合就可以得到蛋白质。氨基酸合成是一系列的生物化学过程(代谢途径)将从葡萄糖等建立氨基酸。并非所有氨基酸可以从所有生物合成,例如成人就要从摄取20种氨基酸中的8种。氨基酸会被运送至转运RNA(tRNA)用在翻译的过程。
转录是由基因组产生含有蛋白质序列的信使RNA(mRNA)模板,以进行翻译。只需要脱氧核糖核酸(DNA)双螺旋的其中一条链就能进行转录,此链称为模板链。转录分为三个阶段:
在翻译的过程中,先前从DNA被转录的mRNA会被特别的细胞结构解码以制造蛋白质,这个特别的细胞结构称为核糖体。蛋白质生物合成会被分为起始、延伸及完成阶段。
核糖体可以提供场所,让另一种特别的RNA,称为转运RNA(tRNA)与mRNA结合。tRNA内有一组“反密码子”能将适合的tRNA与mRNA在核糖体内结合。因此,适合的tRNA(化学上与特定的氨基酸结合)会被导向至核糖体,加入在发展中的多肽。以下展示了两个氨基酸联合的化学过程:
核糖体会一个接一个的在mRNA的密码子运行,另一个tRNA会借核糖体附着mRNA。首个tRNA会被释放,但附着该tRNA的氨基酸会被运送至第二个tRNA,并与它的氨基酸结合。这种转移不断进行,直至生成一条氨基酸的长链。
当整个单位到达mRNA最后的密码子时,它会离开及新形成的蛋白质会被释放,这就是完成的阶段。在这个步骤中,有很多的酶会用来协助整个过程。
很多蛋白质会进行翻译后修饰。这包括双硫键的形成或附在任何生化官能团,如醋酸盐、磷酸盐、不同的脂类及糖类。有些酶亦会将多肽链前端的一个或以上的氨基酸移除,或者促进多肽链形成链内或链间二硫键。
在合成的完成阶段,多肽链会折叠卷曲成二级结构及三级结构,这就是所谓的蛋白质折叠。
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查 • 论 • 编 • 历
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| 摡观 | 蛋白质生物合成 | 肽键 | 蛋白质水解 | 消旋 | N-O酰基位移 |
| N端 | 乙酰化 | 甲酰化 | 豆蔻酰化 | 焦谷氨酸 | 甲基化 | 非酵素性糖基化 | 豆蔻酰化 (Gly) | 胺甲酰化 |
| C端 | 酰胺化 | 糖基磷脂酰肌醇(GPI) | O-甲基化 | 糖基磷脂肌醇化 | 泛素化 | SUMO化 |
| 离氨酸 | 甲基化 | 乙酰化 | 酰化 | 羟基化 | 泛素化 | SUMO化 | 锁连素 | 脱氨与氧化脱氨 |
| 半胱氨酸 | 双硫键 | 异戊烯化 | 棕榈酸化 |
| 丝氨酸/苏氨酸 | 磷酸化 | 糖基化 |
| 酪氨酸 | 磷酸化 | 硫化 | 卟啉环连结 | 黄素连结 | GFP辅基(Thr-Tyr-Gly序列)形成 | 离氨酸酪氨酸醌(LTQ)形成 | 多巴醌(TPQ)形成 |
| 天冬醘胺 | 脱氨 | 糖基化 |
| 天冬氨酸 | 琥珀亚胺形成 |
| 榖氨酰胺 | 转榖氨酸化 |
| 榖氨酸 | 羧化 | 聚榖氨酸化 | 聚甘氨酰化 |
| 精氨酸 | 瓜氨酸化 | 甲基化 |
| 脯氨酸 | 羟基化 |
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